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07/29/2007

「みそたま」と「みそ手羽」

名古屋駅新幹線のホームで買ったのが、「みそたま」と「みそ手羽」。名古屋めし工房の商品です。

「みそたま」は、愛知の赤味噌でじっくり煮こんだ名古屋新名物(と書いてあります)。500円の箱にゆで卵2個×2パック入っていました。やや硬めでみそ味のしみこんだおいしい卵でした。

「みそ手羽」は500円の箱に、手羽を味噌で一昼夜煮こんだこだわりの味が3本。身がぱっさり骨から分離してくれます。これもなかなかユニークです。


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