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11/10/2008

これぞ、吉兆お薦め茶漬け

11月8日付産経新聞夕刊2面「そっとメモって・・・国語私典」(東京校閲部長 清湖口敏)から。

阿川弘之さんの「エレガントな象」にこんな話が出てくるそうです。

<あんたな、ご飯の上に柿の種載つけて茶漬けにしてごらん。意外においしいよって、湯木さんが言ふんです。やってみたら、これがほんとに旨いんです>

ここで湯木さんは、吉兆創業者の故・湯木貞一氏。湯木翁お薦めの茶漬けを教えてくれたのは、某中華料理店の日本人店長だそうです。

清湖口氏もさっそく試してみたところ、「旨い! これぞ格安で味わえる吉兆の味だ!」そうですから、興味のある方はぜひどうぞ。

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