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02/20/2011

くまもと逸品グルメの数々

「くまもと逸品縁日」で購入したグルメの数々です。

1.いきなり団子
お芋、あんこ、お団子の3つを兼ね備えた熊本銘菓。「短時間=いきなり作れる」から「いきなり団子」。数店が出品していましたがいつまでたっても延々と行列のできているお店もありました。

私は別のお店の冷凍パックを。餡も上品なのを選んで「白豆花」を。ケースを開くと1個ずつ包装されていて、電子レンジで解凍して食べます。一度口にするとやみつきになる逸品。
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2.ブランド豚の炭火焼
熊本のブランド豚「ひごさかえ肥皇(ひおう)」を使った本格的な炭火焼。口の中でじゅわーを広がる肉の旨みと薫り・・・
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3.辛子れんこん
れんこんの穴に辛子味噌をつめて衣をつけ揚げたもの。
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4.馬肉コロッケ
馬肉をふんだんに使ったコロッケ。
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5.馬刺しの燻製
熊本といえば馬刺し。その燻製です。
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食べたくなるおいしそうな食べ物がたくさんありました。オープンして2時間後に到着したのですが、全部売り切れになった商品(米パンや晩白柚など)も多く、主催者もあまりの人気に驚いたのではないでしょうか。暖かい1日でしたし。

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