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01/04/2012

伊賀牛のすじ肉煮

住吉大社の露店で「伊賀牛のすじ肉煮」があったので買ってきました。深い鍋が2つあって、片方でこんにゃくを煮込み、もう一方でそのこんにゃくとすじ肉を煮込んでいました。

料理していたおばさんに伊賀のことやどて焼きのことを聞くとよく知っていましたので、この人は間違いなく伊賀の人。(N)P1020465

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