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09/12/2012

野菜ジュースだけではだめ

これも今朝の「あさイチ」で知ったことです。野菜を食べる代わり​に、野菜ジュースを飲めばいいのか? という問題です。
脳科学的には、だめだそうですね。というのも「噛む」ことにより​、脳の血流が増え、脳が活性化されます。流動状態の野菜ジュース​は噛まずに飲むだけですから、脳の活性化には役立ちません。運動​しないと体に良くないのと同じ、だそうです。

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