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10/06/2012

讃岐和三盆の<秋尽くし(あきづくし)>

Sp1030809


讃岐特産「和三盆」(サトウキビから造る白砂糖)でつくった干菓子。秋を感じさせるもみじ、とんぼ、どんぐり、くり、かき、きのこ、イチョウ、まつたけ等がデザインされています。口に含んでゆっくり溶かすと、甘いなめらかな舌触りと高雅な香り、うまみが口中に広がってきます。ばいこう堂のお菓子。

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