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12/25/2012

酒粕トースト

Sp1040324


酒粕は悪玉コレステロールを吸着して体外に排出するレジスタントプロティンを含んでおり、体にいいそうです。そこで2日前に買ってきた「月桂冠大吟醸酒粕」を使って酒粕トーストを作ることに。
先週、NHK「あさイチ」で紹介していた酒粕料理のひとつです。

食パン(1枚を4等分)にバター適量と酒粕20gをちぎって載せます。
次いで、オーブントースター1000Wで3~4分焼きます。
さらに蜂蜜をかけて食べます。
ちょっと風変わりな味が楽しめますよ。

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