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12/24/2012

マロン葛湯

Ssp1040314


奈良国立博物館の正倉院展を見に行ったとき、近鉄奈良駅の売店で買ったもの。秋限定と書いてありますのでもう売っていないかもしれません。
<カップで飲めるモンブラン/葛湯のお湯を注いだ瞬間、モンブランやマロングラッセを彷彿させる芳醇な香りがふわっと広がります>
お鍋で作る方法と、電子レンジで作る方法が書いてあるのですが、電子レンジではうまく作れませんでしたね。鍋に水と粉を入れてかき混ぜながらとろみがついて透明になるまで炊き上げるだけですから、こちらの方が確実。

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