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07/14/2013

御座候

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姫路の「御座候」(ござそうろう)といえば、焼き饅頭。全国いたるところで、今川焼、回転焼、大判焼、太鼓饅頭等の名前で実演販売されていますが、どうして「御座候」なのか? かねて不思議な名前と思っていました。たまたまJR大阪駅のショップで買ってきて、夜、産経朝刊を見ると、「関西甘味(スイーツ)図鑑」欄が「御座候」を取り上げていました。
<「御座候」は元々屋号だったが、常連客らが、「御座候5個」「御座候10個」と注文するようになったことから、商品名にもなった>。
屋号だったのですか・・・

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