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08/10/2013

料理 にらたま

P1050439


冷蔵庫にニラが2束も。早く処分しないと・・・。そこで超簡単料理「にらたま」を作りました。
(材料)にら 半束、卵2個、ごま油 大匙2、こしょう、塩、醤油
(作り方)
1)にらを洗って、3cm幅に切る。
2)ボウルに卵2個を割って、塩、醤油を加えてほぐす。
3)フライパンにごま油を熱し、にらを入れて炒め、こしょうを軽く振る。
4)卵を加えて、ゆっくり外から中へ円を描くようにかき混ぜる。

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