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09/06/2013

ホット炭酸飲料?

9/5付朝日新聞に紹介されていたのが、炭酸飲料なのに温めて飲む風変わりな飲み物。
コカコーラは、「世界初のホット炭酸飲料」とうたった「カナダドライ ホットジンジャーエール」を発売。水に溶けた二酸化炭素は温めると抜けやすくなるため、抜けにくくなる技術を開発したそうです。
キリンビバレッジも「キリンの泡ホット芳醇アップル&ホップ」を発表。
ちょっと飲んでみたくなりますね、ホット炭酸飲料・・・炭酸の抜けたビールみたいだったりして。

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