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10/27/2013

料理 茹で栗

Sp1060082


先日、Sさんからいただいた栗がおいしかったので、果物屋で栗(愛媛産)を買ってきて茹でました。素朴なホクホクした味が、やみつきになりそう。
(材料)栗
(作り方)
栗を沸騰したたっぷりのお湯の中で1時間加熱し、火を止めてそのまま1時間放置する。
お湯から出して、包丁で半分に切り、スプーンですくって食べる。

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