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12/12/2013

希少糖でダイエット

香川大学で発見され研究されているSp1060456


、ほとんどカロリーのない甘味料「レアシュガー(希少糖)」。量産ができるようになり、先日、NHK「あさイチ」でも取り上げていました。レアシュガーを飲み物やデザート、料理などに使用すると、「甘いけどカロリーがない」、「レアシュガーが先に場所取りをしてしまうため、炭水化物の吸収が阻止される」という特徴があります。ダイエットにはもってこい。
純粋粉末は1g 1万円と高価ですが、6%?含有のシロップが1瓶1,200円で発売され始めたそうです。

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