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02/28/2014

固くなった砂糖に 水1滴

カチカチに固くなった砂糖には困ってしまいますが、先日のNHK「ためしてガッテン」で、「水を1滴たらして放置する」だけで、サクサクの柔らかい状態に戻ると言っていました。
砂糖は乾燥すると、カチカチになるそうです。逆に、湿らせるとサクサクに。
ふつう逆と思ってしまいますよね。

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