« きょうの 「鶴瓶の家族に乾杯」は | Main | 城北公園フェア 補足 »

06/09/2015

1L 99円の100%ジュース

スーパーで1L 99円の100%ジュースを見つけて以来、リュックに 1Lの牛乳パックと1Lのオレンジ or アップル or グレープフルーツ or 野菜+果汁ジュース 合計2kg の液体を背負って帰るのが恒例となりました。

なぜこんなに100%ジュースが安くなったのか? 先週のテレビ「林先生の~」の説明は少々納得できません。林先生は、「濃縮還元という方法で水分を除去し、容量の減った濃縮液を運搬できるようになり、輸送費が安くなったため」と解説し、「濃縮還元といういままで聞いたことのない言葉が出てきたのですぐ調べました」と言っていました。

しかし、何十年も前から100%ジュースの容器には、たいてい「濃縮還元」と言う4文字が印刷されていました。最近、急に安くなったのは他に理由があるのでは? 低コストの濃縮還元技術が開発されたとか、濃縮率をあげる新技術が登場し輸送コストが下がったとか・・・

|

« きょうの 「鶴瓶の家族に乾杯」は | Main | 城北公園フェア 補足 »