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07/02/2015

スイカ寒天

先日、「スイカゼリー」をつくったので、今回は砂糖控えめでさっぱり味の「スイカ寒天」をつくりました。
ポリ袋入れるスイカの量、押し潰し程度、砂糖の量を変えると、いろいろバリエーションができそう。
スイカをポリ袋で押し潰すと、ジューサーで完全に液状にするのと違って、シャリシャリ感いっぱい。スイカの風味を味わえます。


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