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08/26/2015

おぼろ豆腐

冷奴が食べたくなって、スーパーから買ってきたのが「おぼろ豆腐」。おぼろ豆腐とは、にがりを加えてから圧縮する前の、固まりかけの豆腐のこと。豆乳の中に、おぼろ豆腐の固まりが浮かんでいる商品でした。冷奴もおぼろも、大好き。


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