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04/27/2016

ジャガイモの芽、毒がなくなる!? 奈良先端大が青トマト遺伝子発見

4/27付産経新聞の記事です。未成熟の青トマトに含まれる毒性成分を合成する遺伝子を、奈良先端科学技術大学院大の庄司翼准教授らのチームが発見しました。応用すれば、ジャガイモの芽に含まれる毒の抑制にも応用できるそうです。

産経新聞Web版
http://www.sankei.com/photo/daily/news/160426/dly1604260024-n1.html
大学のプレスリリース
http://www.naist.jp/pressrelease/2016/04/000792.html
日経新聞Web版
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG27H2D_X20C16A4000000/
奈良新聞Web版
http://www.nara-np.co.jp/20160427090650.html
47news
http://www.47news.jp/smp/localnews/nara/2016/04/post_20160427115530.html

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