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10/15/2017

江戸時代の菜種油搾り機を復元し、実演

前回遠里小野会館で、江戸時代の大坂・遠里小野(おりおの)で発明されたしめ木を3分の1スケールで復元した装置が紹介されましたが、今回は実際に油を搾る実演です。

現在、古文書研究会で読んでいるのは、まさにこのしめ木で油搾りをしていた庄屋さんに伝わってきた古文書です。左右のくさびを木槌で叩くと、ポタポタと油がしたたり落ちてきます。

動画をたくさん撮影したので、いつのように「3分間で早わかり!」シリーズに編集しよう。


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