06/20/2018

透明コカ・コーラ


「色なしでコーラの味を再現するのに苦労した」という新聞記事を見ましたが、ちょっと味が違うなあ。

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生姜入り梅酒

青梅のはちみつ漬けと梅ジャム(はちみつ漬けができた後)を長年作ってきましたが、去年は氷砂糖漬けにしました。今年は生姜入り梅酒にチャレンジ。

材料:南高梅 1kg、氷砂糖 600g、ホワイトリカー 1.8リットル、土生姜(高知産)80g
手順:
6/15 梅のあく抜き(水で数時間)→乾燥、容器の洗浄・殺菌・乾燥、生姜を皮付きのまま1mmの薄片に切る
6/16 梅のヘタ取り→容器に氷砂糖と梅、生姜を交互に入れる→ホワイトリカーを加える→冷暗所に保存

3か月すれば、飲めるようになります。

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世界遺産 八幡製鉄所の鉄のイメージからネジチョコ


チョコでできたボルトとナット。ちゃんとねじ込んで遊べるところがすごい。北九州市名物としてバカ売れだそうです。 
チョコの型は3Dプリンターでつくっているとか。

もっとも八幡製鉄所でネジを作っているわけではないので、直接結びつけるのは少々無理があるような気もしますが・・・ネジ→鉄→製鉄所の連想でしょうか。

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05/31/2018

パインはパインでも

パイナップルのドライフルーツ、味はパイナップルだけどなんだか感触が違う。まるで繊維のかたまりを食べてるみたい。
と思って袋をよくよく眺めると、「パイナップルの芯を使用したドライフルーツです」。

パイナップルの芯って食べるものだったの?

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05/21/2018

ふわっと えびマヨネーズ味


新潟県産米100%でできたふわっと軽くて、ふんわりとろける口溶けの米粉スナック。
マイルドな酸味のえびマヨネーズ味です。新潟県長岡市 岩塚製菓。

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京菓子 長久堂の砧(きぬた)

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05/04/2018

かっぱえびせん 桜えび


期間限定の文字につられてスーパーのかごの中に。

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明日はこどもの日だから「柏餅」


たねやの柏餅。柏餅 粒餡と柏餅 みそ餡。どちらも上品なお味でおいしかった!

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04/29/2018

ATCに行ったら めんたいパークで「できたて生明太子」を

前回買って美味しかったので、また買ってきました。
博多のめんたいを大阪の「めんたいパーク」内の工場で製造し、隣の即売店で冷凍せずにすぐ販売しているなんておもしろいですね。美味しいわけです。

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04/28/2018

たこ焼きも高嶺の花に?

明石や三原などタコの名産地は多いので、大半が日本産かと思ったら・・・。アフリカからの輸入価格が高騰しているそうです。

http://www.sankei.com/1804270002-n1.html

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